1. 生鲜食材   肉类：乳胶手套可以接触各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。在处理肉类时，手套能防止肉类表面的细菌和其他污染物沾染到手上，同时也避免手部的细菌污染肉类。例如，在屠夫分割肉类或者家庭烹饪前准备食材的过程中，乳胶手套可以让人们放心地处理生肉，还能抵御生肉中的油脂。   海鲜：对于虾、蟹、鱼等海鲜，乳胶手套同样适用。海鲜产品通常比较滑腻，乳胶手套的良好弹性和贴合性可以提供稳定的抓握力。并且在处理像螃蟹这种带有尖锐外壳的海鲜时，手套还能起到一定的防护作用，防止手部被划伤，同时保证海鲜的新鲜和卫生。   蔬菜水果：无论是清洗还是加工蔬菜水果，乳胶手套都是很好的帮手。在清洗草莓、蓝莓等比较娇嫩的水果时，乳胶手套可以防止手部力量过大对水果造成损伤。在削苹果、切土豆等加工过程中，手套能避免果蔬的汁液直接接触手部，防止皮肤过敏或受到刺激。 2. 烘焙食品原料和成品   在烘焙过程中，乳胶手套可以接触面粉、糖、黄油等原料。例如，在揉面团时，手套可以防止面团粘手，方便操作。对于已经烘焙好的面包、蛋糕等成品，乳胶手套可以用于包装、装盘等操作，确保食品的卫生。 3. 乳制品   乳胶手套可以接触牛奶、奶酪、酸奶等乳制品。在乳制品加工过程中，如奶酪的制作和包装，手套能够保证操作的卫生，防止外部细菌污染乳制品。在家庭使用中，也可以方便地处理和分发乳制品。 4. 油脂类食品   对于食用油、油炸食品等油脂含量高的食品，乳胶手套能够耐受油脂。在食品加工中，如炸薯条、炸鸡等，工人戴上乳胶手套可以安全地操作，并且防止油脂对手部皮肤的刺激。在家庭烹饪中，处理食用油瓶或油腻的厨具时，乳胶手套也能发挥很好的防护作用。 不过，在使用乳胶手套接触食物时，要确保手套是食品级的，并且没有破损，以保证食物的安全和卫生。