1. 生产标准和安全性   食品级无粉乳胶手套：是按照严格的食品接触材料生产标准制造的。这意味着它在生产过程中，对原材料的选择、添加剂的使用以及生产环境都有更高的要求。例如，在原材料方面，用于制造食品级手套的乳胶需要经过严格筛选，确保其中不含有害物质，如某些重金属、有害微生物等。而且在生产过程中，严格控制可能迁移到食物中的物质，如乳胶中的蛋白质残留量会被控制在极低的安全范围内，以防止对人体产生过敏反应或其他食品安全问题。   普通无粉乳胶手套：生产标准主要侧重于一般的防护性能，如防止液体渗透、提供一定的物理屏障等。对于与食品接触相关的安全性指标，如可迁移物质的限制、微生物指标等没有像食品级手套那样严格的要求。例如，普通无粉乳胶手套可能会含有较多的乳胶蛋白，这对于非食品接触用途可能没有太大影响，但对于接触食品就存在一定风险。 2. 应用场景和用途   食品级无粉乳胶手套：主要用于食品加工和处理环节。在食品工厂，工人使用它来处理食材，如肉类分割、蔬菜清洗、水果包装等；在餐饮行业，厨师用它来烹饪和装盘，服务员用它来传菜和为顾客服务。这些场景都要求手套能够保证食品的安全和卫生，防止手套中的物质污染食品。   普通无粉乳胶手套：更多地用于非食品相关的行业和场景。例如，在医疗检查和护理中，医生和护士使用普通无粉乳胶手套来防止交叉感染；在清洁工作中，清洁工人用它来避免接触污垢和化学清洁剂；在电子工业中，工人用它来防止手上的油脂和灰尘污染电子元件。 3. 质量检测和认证   食品级无粉乳胶手套：需要通过一系列严格的食品接触材料检测和认证。例如，它可能需要符合国家或国际上有关食品接触用橡胶制品的法规和标准，如欧盟的EC No.1935/2004法规、美国FDA食品接触材料标准等。这些检测包括化学物质迁移测试、微生物检测等多个方面，只有通过这些检测并获得相应认证的手套才能被认定为食品级。   普通无粉乳胶手套：主要进行常规的防护性能检测，如拉伸强度测试、耐穿刺性测试、液体渗透性测试等，以确保其能够满足在医疗、清洁、工业等领域的基本防护需求，但一般不需要进行食品接触相关的特殊检测和认证。