乳胶手套是由天然乳胶制成，具有很好的弹性和柔软性，因此在医疗、美容、家务等领域得到了广泛应用。然而，乳胶手套的耐高温性能并不理想。

乳胶手套在高温环境下容易发生变形、硬化和破裂。一般来说，乳胶手套的耐温范围在-30℃至100℃之间。当温度超过这个范围时，乳胶手套的性能会受到影响，甚至失去保护作用。例如，在烹饪过程中，如果将乳胶手套暴露在高温油或热水中，手套可能会迅速破裂，导致手部受伤。

此外，乳胶手套在高温环境下还容易出现老化现象。长时间暴露在高温环境中，乳胶手套的弹性和柔软性会逐渐降低，使用寿命也会相应缩短。因此，在使用乳胶手套时，应尽量避免将其暴露在高温环境中。

总之，乳胶手套的耐高温性能较差，不适合在高温环境下使用。在实际应用中，应根据工作环境的温度选择合适的手套材质，以确保手部安全。如果需要在高温环境下工作，可以选择耐高温性能更好的手套，如硅胶手套、聚氯乙烯手套等。